健康な子どもを育む小児科医としては、家族が健康・健全であってほしいと願います。私は、究極の健康とは子どもの頃からのアンチ・エイジングだと考えます。それを「オプティマル・ヘルス（最善の健康）」とも呼びます。これを実践するには、どうしたらよいでしょうか？
見た目のアンチ・エイジングというと、どのようなことをイメージしますか？ 抗加齢の世界では3つに分けていきます。体型、容貌、皮膚です。第3回目の連載では、シワとくすみを減らすミネラルのお話をしていきます。
皮膚のアンチエイジングに効くミネラルをご存知ですか？ それは「亜鉛」です。「亜鉛」は、抗酸化物質の一部として大切な役割をもちます。そのため、シミ・シワを作る酸化ストレスを減らします。それでは、なぜ亜鉛が皮膚の若さを保つのに必要なのかを、紫外線の話をしながら紐解いていきましょう。
紫外線には「長波長紫外線UVA」と「短波長紫外線UVB」があります。
【短波長紫外線 UVB】は、NADPH oxidaseを活性化させます。
その結果、活性酸素種ROS【・Ｏ2- スーパーオキシドアニオンラジカル】を細胞内で作ります。
一方、【長波長紫外線UVA】は、【・Ｏ2-スーパーオキシドアニオンラジカル】に加え、【1O2 一重項酸素】を作り出します。前回勉強した活性酸素種ROSを2種類も作ります。そのため、UVBよりもUVAの方が悪者と考えるとわかりやすいと思います。前回勉強した活性酸素種ROSを2種類も作ります。そのため、UVBよりもUVAの方が悪者ということですね。
さて、ここでは活性酸素種ROSの一種である【1O2 一重項酸素】に的を絞ってみます。1O2 一重項酸素はどんな悪さをするのでしょうか？
【1O2 一重項酸素】は、皮膚の脂であるスクワレンや不飽和脂肪酸を酸化させ【脂質ヒドロペルオキシド LOOH】を作ります。この【脂質ヒドロペルオキシド LOOH】が過酸化脂質として体に悪さをします。
この過酸化脂質である【脂質ヒドロペルオキシド LOOH】は、皮膚のくすみやしわを作ります。
図にしたように、H2O2過酸化水素が直接メラニンを増やしてシミを作ります。また、間接的に活性酸素種ROSが「脂質を酸化」させて、シミやクスミを増やします。ほかにも複雑な道筋をたどって、炎症や線維増加を起こします。それらがシミ・シワにつながります。これらの活性酸素種ROSを減らすから「亜鉛」はお肌に良いのです。
亜鉛が活性酸素種ROSを減らす理由としては、【ジンク・スーパーオキシドジスムダーゼ Zn-SOD】が細胞質内の活性酸素種ROSの一種であるＯ2-スーパーオキシドを減らすこと、亜鉛-グリシン配位化合物がメタロチオネインと【グルタチオン(GSH)】と言った抗酸化物質を増やすからです。
最後に、亜鉛が多く含まれているものを紹介します。
覚え方は...
1. 海の精力をつける食材（牡蠣・うなぎ）
2. 味に癖のある洋食材（もも肉、レバー、卵黄）
3. 伝統的和食材（大豆・そば・ゴマ）
4. ちょっと優雅な嗜好品（緑茶・抹茶・カシューナッツ・アーモンド）
外でのレジャーや仕事で皮膚に負担をかけたり、ストレスで疲れたな！？ と感じたら、少しリッチな気分でオイスターバーでナッツを頼みながら、亜鉛補充してみませんか？
ちなみに、血液中の亜鉛が足りなくなると、皮膚や口・喉の症状や体の不調が増えてきます。
具体的には、舌の痛みや味覚を感じなくなったり、食欲がなくなったり、数か月にわたる下痢や貧血、生理が来なくなったり、風邪をひきやすくなったり、暗いところで目が見えなくなったりします。一方で、取りすぎると嘔吐や下痢、貧血を引き起こしますから、注意してくださいね。
今日の覚えてほしいことは、【活性酸素種ROSは炎症や線維増加を起こす】です。
今回からキーワードのまとめをします。
1 【悪】紫外線：長波長紫外線UVA、短波長紫外線 UVB
2 【悪】活性酸素種：・Ｏ2-スーパーオキシドアニオンラジカル、1O2 一重項酸素、H2O2過酸化水素
3 【悪】過酸化脂質：脂質ヒドロペルオキシド LOOH
4 【善】抗酸化物質：ジンク・スーパーオキシドジスムダーゼ Zn-SOD、グルタチオン(GSH)
注：ここで記した【善】【悪】の判断は、抗酸化にもっていくものを善、酸化を進める物質を悪と、理解しやすいように便宜的に分けました。
たとえば、今回、シミ・くすみを増やすという意味で、紫外線・過酸化水素を悪者扱いをしましたが、これらには殺菌作用があり日常生活に大変役立っています。
出典：薬学雑誌、アンチエイジング医学、生物試料分析、Functional Food、BIOMEDICAL RESEARCH ON TRACE ELEMENTS、炎症と免疫、日本衛生学雑誌、ICUとCCU、外科と代謝・栄養
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[2回]
難しい言葉を覚えるためには親しむことから始めましょう。
今回も、私の専門外ではありますが、アンチ・エイジングの知識をご紹介します。
第2回目の連載では、皮膚老化と活性酸素種ROSのお話をしていきます。
前回、【酸化ストレス】が皮膚を老化させると説明しました。そして、酸化ストレスを起こす原因物質が、【活性酸素種（Reactive Oxygen Species:ROS）】と言う老化を起こさせる原因の親玉だと考えてください、と説明しました。難しい言葉が並んでしまったので、拒絶反応を起こした人はいませんか？ それでは、皆様が親しんでいるものから学び始めましょう。
現在、ヒトの皮膚の老化を予防する抗酸化物質・サプリメントとして期待されているものが下記の物質です。
1.水に溶けるもの
●ビタミンC（アスコルビン酸）
●グルタチオン
●リポ酸
●尿酸
2.脂肪に溶けるもの
●ビタミンE（トコフェロール類）
●コエンザイムQ10（ユビキノン）
●リポ酸
●カロテノイド（リコペン、ルテイン、βカロテン）
3．細胞の中にあるもの【抗酸化酵素系】
●スーパーオキシド・ジスムターゼ（SOD）：銅/マンガンSODs
●カタラーゼ
●グルタチオン
●ペルオキシダーゼ（GPx）
●グルタチオンSトランスフェラーゼ
【活性酸素種ROS】よりは、聞きなれた言葉が多かったのではないでしょうか？
【抗酸化酵素系】は、直接飲んだり食べたりすることができない小さな物質なので、巷に出回っているサプリメントとしては、まだ聞きなれないものだと思います。
しかし、アンチ・エイジングの最前線では、細胞の中にある【抗酸化酵素系】について研究が日夜されています。最新のサプリメントであると「スーパーオキシド・ジスムターゼSOD様作用食品」とか、先端医療であると「パーキンソン病の治療としてグルタチオン点滴」などが既に世に出てきています。
では、【活性酸素種ROS】と【皮膚老化】にはどのような関わりがあるのでしょうか？ 皮膚を若く保つためには、紫外線を浴びないことが強調されていますよね。
それはなぜでしょうか。紫外線を浴びた皮膚では、活性酸素種ROSである1O2（一重項酸素）やO2-（スーパーオキシド）が発生します。この時に、細胞の中と外にある活性酸素種ROSを消す力が足りないと、酸化ストレスになり、皮膚が老化します。つまり、しわやシミが出来てしまいます。
しかし、皮膚の若さを保つためには、紫外線対策だけではなく、体内の活性酸素種ROSを増やさないことが重要になります。
今回の覚えて頂きたい言葉は、【抗酸化酵素系】の具体的な物質名です。
出典：炎症と免疫、日本臨牀、Dermatologic Therapy,Functional Food
Photo by epSos.de.
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[1回]
小児科医の本木です。
健康な子どもを育む小児科医としては、家族が健康・健全であってほしいと願います。そのためには、親がもっと医療情報に親しみ、健康情報を客観的に判断できる知恵を身に着ける必要があります。
しかし、医療や健康情報は専門性が高く、難しいのが現状です。そこで、堅苦しい話や真面目な話をできる限りわかりやすく、興味の湧きやすい形でご紹介していきたいと思っています。
今回は、私の専門外ではありますが、アンチエイジングについての研究をご紹介します。
見た目のアンチ・エイジングというと、どのようなことをイメージしますか？ 抗加齢の世界では3つに分けていきます。体型、容貌、皮膚です。
今日は、皮膚に絞ってお話をしていきます。皮膚は、体を外敵から守る人間で最も大きな臓器です。心臓や肝臓、腎臓や脳など、体に必要な臓器はたくさんありますが、何にもまして大きいです。その大きな臓器である皮膚にも当然血液がたくさん流れますから、体の中からキレイにならないと、皮膚も若さを保てません。お肌のお手入れというと、紫外線対策と保湿が中心と思われますが、体の中をキレイにするにはどうしたらよいのでしょうか？
まず、皮膚がなぜ老化するのか考えていきましょう。
【酸化ストレス】って聞いた事はありますか？ これが皮膚を老化させます。この言葉は、アンチエイジングとは切っても切れない言葉なので、ぜひ覚えてください。
酸化ストレスを起こす原因物質が、【活性酸素種（Reactive Oxygen Species: ROS）】と言うものです。ここでは、ROSを活性酸素という言葉で説明していきます。この活性酸素が老化させる悪玉だと考えてください。悪玉たちを作らないようにすれば、皮膚は若いまま保てます。
皮膚は、紫外線により活性酸素が作られます。そのため、サンスクリーンをしっかり塗り、日よけ対策をするのが一番重要になります。
次に、活性酸素を減らすサプリメントについてお話します。
アメリカで消費者が適切に商品を選択できる参考情報を専門家が集めてまとめているNATURAL MEDICINES COMPREHENSIVE DATABASEの情報を紹介します。
その中で、皮膚の老化を予防するサプリメントとして評価されているものが以下のものです。
(1)おそらく有効で、おそらく安全：AHA （α ヒドロキシ酸）
(2)有効性がありそうで、おそらく安全：βカロテン、メラトニン、ビタミンC、ビタミンE
(3)有効性がありそうで、安全そう：DHEA、短期間のピルビン酸
（Natural Medicine aging-skinより／英文）
つまり、【AHA（αヒドロキシ酸）】が現時点で唯一勧められる有効成分と言えます。では、AHAとはなんなのでしょうか？
AHAは、果物に含まれるグリコール酸・クエン酸・リンゴ酸・酒石酸・乳酸・シトラス酸などの総称で、別名【フルーツ酸】とも呼ばれている物質です。
ということは、現時点で、深く考えずに美容に良いものというと、フルーツというのが結論ですね。
出典：アンチ・エイジング医学
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[1回]
